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初夏時(shí)節(jié)，金黃飽滿的枇杷掛滿枝頭，果肉軟糯多汁、酸甜爽口，是很多人愛不釋手的時(shí)令鮮果。
民間常說“枇杷一身都是寶”，果肉、果皮、果核、葉片皆可入藥，尤其換季干燥、咽喉不適時(shí)，枇杷更是大家首選的食療好物。
為何枇杷葉能止咳？
枇杷葉味苦、性微寒，歸肺、胃經(jīng)，其中含苦杏仁苷、揮發(fā)油、皂苷等活性物質(zhì)。
中醫(yī)層面可清解肺熱、平復(fù)上逆的肺氣，現(xiàn)代藥理則能稀釋痰液、幫助排痰，同時(shí)舒緩咽喉與氣道黏膜，減少咳嗽反射，因此對(duì)肺熱、風(fēng)熱引發(fā)的干咳、痰黃黏稠、咽喉干癢等咳嗽癥狀緩解效果明顯。
枇杷，不止止咳
1.潤(rùn)肺化痰，緩解咽喉不適
這是枇杷最廣為人知的功效。它能滋潤(rùn)肺部、清解肺熱，對(duì)于換季干燥、上火、用嗓過度引發(fā)的干咳、喉嚨干癢、有痰難咳等問題，有很好的舒緩作用。春夏交替空氣干燥，頻繁說話、熬夜上火的人群，適量吃枇杷能快速緩解咽喉干澀感。
2.生津止渴，開胃促消化
枇杷汁水充沛，酸甜的口感能刺激唾液和胃液分泌。夏季悶熱容易口干舌燥、食欲不振、積食腹脹，吃幾顆枇杷可以生津潤(rùn)燥、開胃解膩，改善脾胃氣滯引發(fā)的胃口差、消化不良等問題。
3.清熱和胃，舒緩胃部燥熱
枇杷性涼，可清胃熱、和胃氣。經(jīng)常吃辛辣油膩、熬夜上火，導(dǎo)致胃部燥熱、反酸口干、口苦心煩的人群，適量食用枇杷，能溫和調(diào)理胃部燥熱不適，溫和不傷脾胃。
四類人盡量少吃或不吃
1.脾胃虛寒、容易腹瀉的人
枇杷性涼，脾胃虛弱、平時(shí)容易拉肚子、腹部怕冷、吃涼食就腹脹腹瀉的人群，過量食用會(huì)加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腹瀉、腹痛加劇。
2.風(fēng)寒咳嗽人群
枇杷僅針對(duì)肺熱、燥熱干咳有效。如果是受涼引起的風(fēng)寒咳嗽，表現(xiàn)為怕冷、流清鼻涕、咳嗽痰多、痰白稀薄，吃涼性的枇杷會(huì)加重寒氣，讓咳嗽久治不愈。
3.糖尿病患者
枇杷口感清甜，實(shí)則含糖量較高，屬于中高升糖水果。血糖控制不穩(wěn)定的人群盡量少吃，避免血糖波動(dòng)過大，影響身體狀態(tài)。
4.嬰幼兒、經(jīng)期女性
嬰幼兒脾胃功能尚未發(fā)育完善，過量吃涼性枇杷容易損傷脾胃；經(jīng)期女性體質(zhì)偏敏感，過多食用寒涼水果，可能引發(fā)宮寒、痛經(jīng)、經(jīng)血不暢，建議少量食用或不吃。
吃枇杷的3個(gè)誤區(qū)，很多人都中招了
誤區(qū)一：帶皮吃更營(yíng)養(yǎng)
枇杷皮粗纖維粗、口感酸澀，且果皮表面絨毛容易刺激咽喉和腸胃，引發(fā)喉嚨癢、腸胃不適，同時(shí)果皮易殘留農(nóng)藥和灰塵，建議剝皮后食用。
誤區(qū)二：枇杷核可以吃
枇杷核含有微量有毒物質(zhì)，絕對(duì)不能生吃、嚼食，也不要隨意煲湯食用，處理時(shí)務(wù)必徹底去除果核，避免誤食傷身。
誤區(qū)三：咳嗽就瘋狂吃枇杷
枇杷是食療輔助食材，不能替代藥物治療。如果是感冒、炎癥引發(fā)的劇烈咳嗽、久咳不止，單純吃枇杷沒有治療效果，需及時(shí)就醫(yī)，切勿拖延病情。
家常養(yǎng)生吃法
1.冰糖燉枇杷（潤(rùn)肺止咳）
枇杷去皮去核，切塊放入碗中，加入適量冰糖和少許清水，隔水蒸15分鐘即可。適合干咳、喉嚨干癢、換季燥咳，溫和潤(rùn)燥，老少皆宜。
2.枇杷雪梨水（清熱潤(rùn)燥）
枇杷、雪梨切塊，加入清水煮沸，小火煮10分鐘。雙重潤(rùn)燥清熱，適合口干舌燥、肺熱上火、皮膚干燥的人群飲用。
